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Ref: 6059

Cerro Gallina Bobal Selección



Magnífico en boca, potente y untuoso a la vez que elegante, amplio, redondo, equilibrado, y sobre todo fresco, muy largo y rico en matices. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo de café y leche. Un vino espléndido que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada en una larga crianza.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Bobal.
Crianza:
24 meses en barricas de roble francés, con sus lías, y una posterior maduración en botella de al menos otros 30 meses, que terminan de definir su personalidad y singularidad.
Graduación alcohólica:
13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
Vista: Intenso color rojo picota con tonos rubí-teja.
Nariz: Nariz con abundante peso de frutos rojos y negros en sazón compotados (cereza, mora, arándanos y grosella). Fondo tostado y alquitranado, mineral, especiado y balsámico, con pinceladas de retama y otras hierbas silvestres.
Boca: Magnífico en boca, potente y untuoso a la vez que elegante, amplio, redondo, equilibrado, y sobre todo fresco, muy largo y rico en matices. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático, con un recuerdo de caramelo de café y leche. Un vino espléndido que demuestra las bondades de la uva Bobal bien trabajada en una larga crianza.
Maridaje:
.
Bodega:
Bodega Cerrogallina
Provincia:
Valencia
D.Origen:
D.O. Utiel - Requena
Valoración:
Premios:

D.O. Utiel - Requena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:6057

Cerro Gallina Bobal

Varietal:100% Bobal de viñas viejas (90 años)

Crianza:18 meses en barrica de roble francés nueva.

   

Ref:6058

Cerro Gallina Pinot Noir

Varietal:100% Pinot Noir

Crianza:Vino tinto de estilo libre.

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