Ref: 6037

Castaño Colección Cepas Viejas

Intenso color púrpura. En nariz es rico y maduro, aromas afrutados (moras y arándanos). Notas de café tostado y matices de chocolate, pero muy delicados. Buena estructura, con taninos dulces, concentración y complejidad en boca, con un elegante final.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Cabernet Sauvignon y Monastrell.
Crianza:: 10 meses en barricas de roble (80% Francés y 20% Americano /60% nuevos).
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Intenso color púrpura.
	¿Qué hueles?	En nariz es rico y maduro, aromas afrutados (moras y arándanos). Notas de café tostado y matices de chocolate, pero muy delicados.
	¿A qué te sabe?	Buena estructura, con taninos dulces, concentración y complejidad en boca, con un elegante final.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para carnes rojas, cordero, asados, guisos de carne, platos de caza menor y quesos curados.

Bodega:: Bodegas Castaño
Provincia:: Murcia
D.Origen:: D.O. Yecla
Valoración:
Premios:

D.O. Yecla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E		MB	MB	E	MB	MB	E	MB	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Castaño

	Ref:6043 Casa Cisca Varietal:100% Monastrell. Crianza:16 meses en barricas de roble francés.
	Ref:6041 Casa de la Cera Varietal:Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Garnacha Tintorera. Crianza:20 meses en barrica nueva de roble francés y americano de 500l.
	Ref:6038 Castaño Blanco Macabeo Chardonnay Varietal:Chardonnay y Macabeo. Crianza:60 días en una parte de Chardonnay.
	Ref:6042 Castaño Ecológico Macabeo Varietal:100% Macabeo Orgánico. Crianza:Blanco joven.
	Ref:2548 Castaño GSM Varietal: Syrah, Garnacha Tintorera y Monastrell. Crianza: Crianza de 4 meses en barricas de roble francés 80% y americano 20%.
	Ref:6049 Castaño Monastrell Ecológico Tinto Varietal:100% Monastrell Orgánico. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6044 Castaño Monastrell Rosado Varietal:100% Monastrell. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6039 Castaño Monastrell Tinto Varietal:100% Monastrell. Crianza:Tinto joven.
	Ref:6036 Dominio Espinal Blanco Varietal:100% Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:6047 Dominio Espinal Rosado Varietal:100% Monastrell. Crianza:Rosado joven.
	Ref:6035 Dominio Espinal Selección Varietal:Cabernet Sauvignon, Monastrell y Syrah. Crianza:4 meses en barricas de roble.
	Ref:6048 Hécula Ecológico Monastrell Varietal:100% Monastrell. Crianza:6 meses en barricas de roble (80% Francés – 20% Americano)
	Ref:6040 Santa Crianza Varietal:Monastrell y Garnacha Tintorera. Crianza:14 meses en barricas de roble nuevos franceses y americanos.
	Ref:6045 Solanera Varietal:Monastrell, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tintorera. Crianza:10 meses en barricas de roble francés y americano.
	Ref:6046 VIÑA AL LADO DE LA CASA Varietal:Garnacha Tintorera, Monastrell y Syrah. Crianza:Crianza en barricas nuevas de roble francés.