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Se elabora mediante selección de las mejores uvas de nuestros viñedos, situados en Tierra Estella. Una vez despalillados los racimos se procede al estrujado de los granos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras su clarificación mediante reposo se introduce en barricas de roble americano para adquirir las propiedades de la madera, a continuación reposa en botella el tiempo necesario antes de salir a la venta.
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.
- Crianza:
12 meses en barrica de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De bonito color rojo granate con un ligero ribete rubí. |
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¿Qué hueles? | De intenso aroma con recuerdo a frutos rojos, moras, zarzamoras, grosellas y arándanos, sobre un fondo de roble nuevo. |
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¿A qué te sabe? | En boca resulta afrutado y fresco, con bastante estructura. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Carnes rojas, legumbres, cocidos y todo tipo de comida mediterránea. |
- Bodega:
- Bodegas Irache
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O. Navarra
- Valoración:
- Premios:
D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | B | MB | MB | MB | MB | B | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Irache |
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Ref:3978
Irache 1891 ChardonnayVarietal: Chardonnay. Crianza: 3 meses en barricas de roble francés. |
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Ref:3980
Irache 1891 CrianzaVarietal: Tempranillo y Merlot. Crianza: Posteriormente 9 meses en barricas alternadas entre roble francés y americano, tiempo en botella hasta llegar a los 24 meses reglamentarios de su crianza. |
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Ref:3979
Irache 1891 RosadoVarietal: Garnacha. Crianza: Rosado joven. |
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Ref:595
Irache ChardonnayVarietal: Chardonnay y Viura. Crianza: Vino joven. |
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Ref:592
Irache ReservaVarietal: 60 % Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Crianza: 18 meses en barrica de roble americano. |
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Ref:594
Irache RosadoVarietal: 80% Tempranillo y 20% Garnacha. Crianza: Vino joven. |
