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Este vino cuenta la historia personal de un luchador, de una vida dedicada al vino y de un enamorado de su trabajo. Wences Gil es uno de los enólogos con mayor trayectoria y experiencia de España. Durante su juventud decidió explorar diferentes zonas vitivinícolas para ganar conocimiento y tras unos años cosechando experiencias, llega a Toro y descubre que es el lugar donde quiere empezar su proyecto personal y profesional. Este vino está elaborado con uvas de viñedos viejos, plantados en pie directo, los primeros que vió Wences a su llegada y los que hicieron que se enamorara de Toro. Estos viñedos dan carácter, gran personalidad y hacen de este, un vino moderno elaborado para el disfrute. Este vino hace honor al momento de la vida de una persona, cuando comprende que está en el sitio que quiere estar, haciendo lo que quiere hacer, el momento en que en su cara brilla esa sonrisa, la misma que esperamos aparezca con este vino. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo (Tinta de Toro).
- Crianza:
- Mínimo 4 meses en barricas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Rojo cereza picota con ribete violeta. |
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¿Qué hueles? | Fruta roja, frutas del bosque y notas de especias. |
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¿A qué te sabe? | Frutal, elegante, con buena densidad en boca, paso largo y aterciopelado. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Carnes, quesos, arroces, pasta y pescados azules. |
- Bodega:
- Bodegas Vega Saúco
- Provincia:
- Zamora
- D.Origen:
- D.O. Toro
- Valoración:
- Premios:
D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| E | E | E | E | E | E | MB | MB | MB | MB | E |
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Ref:5570
Flor del Saúco Espumoso TintoVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:3 meses en barrica. |
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Ref:5567
Vega Saúco AdoremusVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:24 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Mínimo 24 meses de envejecimiento en botella. |
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Vega Saúco RobleVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:8 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano, 5 meses de envejecimiento en botella. |
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Vega Saúco SelecciónVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:14 meses de envejecimiento en barricas de roble francés y americano. Mínimo 12 meses de envejecimiento en botella. |
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WencesVarietal:100% Tinta de Toro. Crianza:24 meses de envejecimiento en barrica 100% francés. Mínimo 24 meses de envejecimiento en botella. |
