Ref: 5116

Viña Sastre Flavus

Vino de escasa producción, solo 4.000 botellas, elaborado con uvas de la variedad Palomino procedentes de viñedo de unos 60 años de edad sobre suelo arcilloso-calcáreo y aluvión.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Palomino.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Presenta un color amarillo pajizo con ligeros tonos oro, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz es fresco, intenso y sutil, con aromas que recuerdan a hierbas de monte, nítidos matices de flores blancas, cítricos y frutas como plátano y manzana.
	¿A qué te sabe?	En boca equilibrado, con muy buena acidez, potente, sabroso y con un largo postgusto y una fuerte personalidad.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes blancas, pescado blanco al horno, ahumados, arroces de pescado.

Bodega:: Bodegas Hermanos Sastre
Provincia:: Burgos
D.Origen:: D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
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