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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4898

La Mimbrera



La Mimbrera, cuyo nombre proviene de su viñedo de origen, es un vino con un valor sentimental muy especial, ya que se trata de la primera parcela de viña que Tom Puyaubert compró en el pueblo de Ábalos. Se trata de una viña de casi 100 años plantada sobre suelo arcillo-calcáreo en una ladera del paraje El Hoyo, un entorno mediterráneo marcado por las numerosas horas de sol y una vegetación agreste (tomillo, romero y espliego). Un vino sedoso, con aromas de frutos del bosque y con final especiado.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Tempranillo, Garnacha y Viura.
Crianza:
Crianza de 18 meses en barrica de roble francés usada de 225 litros.
Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color negro opaco.
¿Qué hueles? Aromas de frutos del bosque, hierbas mediterráneas, sotobosque, pimienta y regaliz con un toque mineral.
¿A qué te sabe? Taninos integrados, fresco, con final largo marcado por el suelo calcáreo.
¿Con qué combinarlo?
Carnes asadas (cabrito, cochinillo), carrilleras de cerdo al vino tinto, osobuco de buey, rabo de toro.
Bodega:
Bodegas Exopto
Provincia:
Álava
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas Exopto

  

Ref:4892

Bozeto de Exopto

Varietal:Garnacha, Tempranillo y Graciano.

Crianza:Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón (70%), tinas de roble francés (20%) y barricas usadas (10%).

  

Ref:4891

Bozeto de Exopto Rosado

Varietal:Garnacha y Tempranillo.

Crianza:Crianza de 4 meses sobre sus lías. El 70% del vino se crió en depósitos de acero inoxidable y el 30% restante en barricas de roble francés usadas de 600 litros durante un período de cuatro meses.

  

Ref:4896

EL Bernate de Exopto

Varietal:100% Malvasía riojana.

Crianza:Crianza de 12 meses en huevos de hormigón de 950 litros.

  

Ref:4897

El Espinal de Exopto

Varietal:100% Maturana.

Crianza:12 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros.

  

Ref:4899

Exopto

Varietal:Graciano y Tempranillo.

Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros.

  

Ref:4900

Exopto Cuvée Paola

Varietal:Graciano, Tempranillo y Garnacha.

Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).

  

Ref:4893

Horizonte de Exopto Blanco

Varietal:Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel y Jaén.

Crianza:Crianza de 4 meses sobre lías en barricas de roble usadas (50%), huevos de hormigón (25%) y demi-muids de 600 litros (25%).

  

Ref:4894

Horizonte de Exopto Tinto

Varietal:Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.

Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

  

Ref:4895

La Mimbrera Graciano

Varietal:100% Graciano.

Crianza:Crianza de 15 meses en barrica de roble francés usada de 600 litros.

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