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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4897

El Espinal de Exopto



El Espinal, cuyo nombre procede del viñedo del que se obtienen las uvas para su elaboración, es parte de una colección de vinos auténticos y sinceros que rinde homenaje a Miguel Ángel Mato, labrador apasionado y viticultor emérito natural de San Vicente de la Sonsierra. A través de este vino, Tom Puyaubert busca resaltar el carácter único de sus mejores parcelas y revalorizar el trabajo del hombre, componente primordial de la noción de terroir junto al suelo y al clima.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Maturana.
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros.
Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Color violáceo brillante.
¿Qué hueles? Aromas de fruta negra (mora, arándano), pimienta blanca y regaliz.
¿A qué te sabe? Redondo y especiado en boca, con toques de pimienta negra principalmente. Potente, con un final de boca muy fresco, de carácter atlántico.
¿Con qué combinarlo?
Charcutería, cecina y jamón ibérico en particular. Pulpo a la gallega, guisos con salsas picantes o cualquier carne a la parrilla.
Bodega:
Bodegas Exopto
Provincia:
Álava
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
MB MB MB MB E B MB MB MB B B MB E
Otros Vinos de Bodegas Exopto

  

Ref:4892

Bozeto de Exopto

Varietal:Garnacha, Tempranillo y Graciano.

Crianza:Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón (70%), tinas de roble francés (20%) y barricas usadas (10%).

  

Ref:4891

Bozeto de Exopto Rosado

Varietal:Garnacha y Tempranillo.

Crianza:Crianza de 4 meses sobre sus lías. El 70% del vino se crió en depósitos de acero inoxidable y el 30% restante en barricas de roble francés usadas de 600 litros durante un período de cuatro meses.

  

Ref:4896

EL Bernate de Exopto

Varietal:100% Malvasía riojana.

Crianza:Crianza de 12 meses en huevos de hormigón de 950 litros.

  

Ref:4899

Exopto

Varietal:Graciano y Tempranillo.

Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés usadas de 600 y 225 litros.

  

Ref:4900

Exopto Cuvée Paola

Varietal:Graciano, Tempranillo y Garnacha.

Crianza:Crianza de 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).

  

Ref:4893

Horizonte de Exopto Blanco

Varietal:Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Torrontés, Moscatel y Jaén.

Crianza:Crianza de 4 meses sobre lías en barricas de roble usadas (50%), huevos de hormigón (25%) y demi-muids de 600 litros (25%).

  

Ref:4894

Horizonte de Exopto Tinto

Varietal:Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.

Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

  

Ref:4898

La Mimbrera

Varietal:Tempranillo, Garnacha y Viura.

Crianza:Crianza de 18 meses en barrica de roble francés usada de 225 litros.

  

Ref:4895

La Mimbrera Graciano

Varietal:100% Graciano.

Crianza:Crianza de 15 meses en barrica de roble francés usada de 600 litros.

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