Ref: 4685

Attis Atalante

La variedad caíño blanco representa a la perfección la dualidad de Atalanta, leona que guiaba el carruaje de Attis. Por un lado tenemos el carácter fresco, delicado y floral de la joven del mito, por otro, la intensidad y garra del león en que se convirtió. Un vino ligero, aromático, con buena acidez reforzado por la complejidad y el volumen que le aporta su crianza en roble. Utilízalo para acompañar tus mariscos más sabrosos y pescados carnosos. Ideal con quesos cremosos e intensos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Caiño Blanco.
Crianza:: 12 meses en barricas de roble francés con lías finas y “batonnage”.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo brillante con reflejos dorados.
	¿Qué hueles?	Un vino muy complejo, flores blancas y muy mineral en nariz, fresco y delicado.
	¿A qué te sabe?	En boca demuestra una gran acidez y un perfil muy mineral, con mucha finura, muy largo y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Utilízalo para acompañar tus mariscos más sabrosos y pescados carnosos. Ideal con quesos cremosos e intensos.

Bodega:: Attis Bodegas y Viñedos S.L.
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Attis Bodegas y Viñedos S.L.

	Ref:4681 Attis Albariño Varietal:100 % Albariño. Crianza:Crianza en depósito y fudre de roble, sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”.
	Ref:4692 Attis Brancellao Varietal:100% Brancellao. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4691 Attis Caiño Tinto Varietal:100% Caiño Tinto Crianza:Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:4689 Attis Coribante Varietal:Albariño, Caiño blanco y Godello. Crianza:Crianza en las barricas de 12 meses con lías finas y “batonnage”.
	Ref:4682 Attis Embaixador Varietal:100% Albariño. Crianza:Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 2 años con “batonnage”.
	Ref:4693 Attis Espadeiro Varietal:100% Espadeiro. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4684 Attis Mar Varietal:100% Albariño. Crianza:Crianza de 6 meses bajo el mar, a una profundidad de 12m.
	Ref:4690 Attis Pedral Varietal:100% Pedral. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L.
	Ref:4694 Attis Sousón Varietal:100% Sousón. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
	Ref:4697 Estereo Varietal:Garnacha y Sousón. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
	Ref:4679 Genio y Figura Varietal:100% Albariño. Crianza:Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage”.
	Ref:4683 Nana Albariño Varietal:100 % Albariño. Crianza:12 meses en barricas de roble francés con lías finas y “batonnage”.
	Ref:4686 Sitta Varietal:100% Albariño Crianza:Crianza de 6 meses sobre lías con batonage en depósito.
	Ref:4688 Sitta Ancestros Varietal:Albariño. Crianza:Crianza total en las barricas de 60 meses con lías finas y “batonnage”.
	Ref:4687 Sitta Doliola Varietal:100% Albariño. Crianza:Maceración pelicular durante 10 meses en tinajas de arcilla de 380L (Doliola en Latín).
	Ref:4696 Sitta Molinero Varietal:Caíño tinto, Espadeiro, Otras, Pedral. Crianza:Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500L.
	Ref:4680 Xión Varietal:100% Albariño. Crianza:Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 4 meses con “batonnage”.