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Ref: 4650

Con La Venia Crianza



Elaboración: Vendimia manual. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 21 dias. Crianza en barricas de 225L.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Cabernet Sauvignon y Syrah.
Crianza:
12 meses de crianza en barrica y 12 meses en botella.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista: Rojo burdeos con capa media. Limpio y brillante.
El Olfato: Fresco, intenso y elegante. Notas de fruta roja madura, balsámico, cacao.
El Gusto: Estructura media con taninos muy maduros. Ligero y de paso largo. Postgusto con notas especiadas y torrefactas.
Maridaje:
.
Bodega:
Bodega Fernández Bolet
Provincia:
Málaga
D.Origen:
D.O. Sierras de Málaga
Valoración:
Premios:

D.O. Sierras de Málaga - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:Moscatel de Alejandría de Manilva.

Crianza:Crianza de 3 meses sobre lías finas.

   

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Varietal:Tempranillo, Syrah, Merlot, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon.

Crianza:Afinamiento en depósito durante 3 meses.

   

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Varietal:Merlot y Garnacha.

Crianza:Crianza de 3 meses sobre lías finas.

   

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Varietal:Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon.

Crianza:4 meses barrica.

   

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Su Señoría

Varietal:Syrah.

Crianza:Crianza de 9 meses en barricas de 225L.

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