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Procede de una selección de viñedos de la familia ubicados en zonas altas (600 mts.), con una buena disposición al sol. Tierras de secano que regulan la producción y otorgan a las uvas unas características propias con grandes cualidades para el envejecimiento. El clima de montaña continental y el tipo de suelos de la zona, unido al cultivo natural y ecológico dan a este vino una gran intensidad frutal en boca y nariz. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo y Graciano.
- Crianza:
- 12 meses en barrica francesa, 12 meses en depósito para lograr estabilidad y limpieza naturales; 6 meses en botella para redondear el vino y conseguir finura y elegancia.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Capa alta color cereza con ribete púrpura. |
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¿Qué hueles? | Predominan los frutos negros de bosque. Intensidad, frescura y franqueza. Domina el carácter fresco y frutal sobre la madera fina y bien integrada. |
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¿A qué te sabe? | La misma fruta fresca de bosque que en nariz. Buena intensidad y equilibrio que otorgan a este vino elegancia y golosinad, finura y suavidad. El tanino es frutal y fino y el retrogusto es largo y ligeramente licoroso en contraste con la fruta fresca. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Este vino combina perfectamente con carnes rojas, entrecot y solomillo, carnes asadas y estofadas, quesos semicurados y embutidos. |
- Bodega:
- Bodegas Biurko Gorri, S.A.L.
- Provincia:
- Navarra
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Biurko Gorri, S.A.L. |
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Ref:4472
Biurko BlancoVarietal:Sauvignon Blanc. Crianza:4 meses de reposo con lias limpias durante el invierno y decantaciones naturales que otorgan al vino estructura y estabilidad natural. |
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Ref:4476
Biurko Gran ReservaVarietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:16 meses en barrica francesa, 12 meses en depósito, 30 meses en botella. |
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Ref:4473
Biurko JovenVarietal:100% Tempranillo. Crianza:Tinto joven. |
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Ref:4475
Biurko ReservaVarietal:Tempranillo y Garnacha. Crianza:16 meses en barrica de roble americano. |
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Ref:4471
Pagos de ArbantaVarietal:Tempranillo y Graciano. Crianza:12 meses en barricas de roble. |
