Ref: 3866

Verdling Trocken

Verdling es un juego de palabras entre Riesling y Verdejo, un proyecto que se inició con la colaboración de Klaus Peter Keller, elaborador de Rheinhessen y que emula las técnicas de elaboración de los riesling alemanes pero con una Verdejo prefiloxérica. En su versión trocken (seca) en nariz se aprecian aromas frutales y florales, con toques de especias y hierbas silvestres, mientras que en boca destaca su acidez punzante y frescura.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Verdejo.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 7º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo.
	¿Qué hueles?	Fruta madura, floral, hierbas silvestres y especiado.
	¿A qué te sabe?	Equilibrado, graso, con acidez marcada y sabroso.

¿Con qué cambinarlo?

Cocina thai y japonesa, pescados grasos, carnes blancas.

Bodega:: Ossian Vides y Vinos
Provincia:: Segovia
D.Origen:: V.T. de Castilla y León
Valoración:
Premios:

V.T. de Castilla y León - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009

Otros Vinos de Ossian Vides y Vinos

	Ref:3863 Ossian Varietal: 100% Verdejo. Crianza: La crianza fue lenta y sosegada, con bastoneos periódicos sobre sus lías, hasta completar 9 meses en barrica.
	Ref:3862 Ossian Capitel Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Reposó sin trasegar en barricas de roble francés donde completó una crianza de 10 meses sobre sus lías, con bastoneos periódicos.
	Ref:3864 Quintaluna Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Durante 9 meses, el vino permaneció en los mismo depósitos sobre sus lías y otras elaboraciones en fudre y barrica.
	Ref:3865 Verdling Dulce Varietal: 100% Verdejo. Crianza: Blanco joven.

Verdling Trocken

Ossian

Ossian Capitel

Quintaluna

Verdling Dulce

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