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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3851

Ángel VS12



Elaboración: Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Con remontados y bazuqueos diarios.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Merlot.

Crianza:

Una vez acabado el vino envejece en barricas de 500 litros, 100% roble francés durante 30 meses.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Rojo Rubí con ribetes granates.Es limpio de capa media-alta.

¿Qué hueles?

Aromas a frutas del bosque maduras como las grosellas, frambuesas y zarzamoras. Ligeras notas especiadas y que dan paso a matices tostados, crema de toffee, procedentes del roble.

¿A qué te sabe?

Elegante y aterciopelado, equilibrado y con una buena entrada en boca que invita a seguir bebiendo. Vino redondo, con un gran cuerpo, en boca dominan las notas afrutadas a ciruela. Acidez equilibrada y predominio notable del los taninos de la barrica. El final es largo y seco.

¿Con qué cambinarlo?

.

Bodega:
Bodegas Ángel
Provincia:
Baleares (Illes)
D.Origen:
V.T. de Mallorca
Valoración:
Premios:

V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Crianza:

Crianza en barricas de 300 litros 70% roble francés y 30% roble americano durante 12 meses, y 12 meses de envejecimiento en botella.

  

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Crianza:

4 meses en barricas.

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