Ref: 3848

Ángel Negre

Elaboración: Clásica con despalillado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a temperatura controlada.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Manto Negro, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza:: Crianza en barricas de 300 litros de roble francés y americano durante 6 meses.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

	¿Qué ves?	Color rojo cereza.
	¿Qué hueles?	Encontramos intensos aromas a frutos rojos, toques de regaliz con fondo especiado y tostados procedentes de la madera.
	¿A qué te sabe?	Resulta equilibrado con cuerpo medio y taninos suaves y dulces, que le aportan estructura y complejidad, convirtiéndolo en un vino sedoso y fácil de beber.

Combina muy bien con platos condimentados de la cocina mediterránea, pastas, arroces y carnes rojas.

V.T. de Mallorca - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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