- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Syrah.
- Crianza:
Vino tinto criado durante 6 meses en barricas y tintos de roble francés y americano.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo cereza intenso, casi picota, de dos tres capas, con ribete en mismo color. Limpio, brillante y sin anomalías. Lagrimeo de caída corta, que forma campana uniforme. |
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¿Qué hueles? | En copa parada muestra una alta carga alcohólica que tapa resto de aromas. En copa movida la carga alcohólica sigue presentes, mostrando un fondo frutal correcto y terciarios presentes, de la gama de ahumados y especiados. |
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¿A qué te sabe? | Su entrada en boca es agradable; correcta acidez, buen cuerpo y estructurado; en su paso marca el alcohol detectado en fase olfativo envuelto en fruta negra: moras y terciarios más marcados de lo necesario: ahumados, especiados muy presentes en su final. |
- ¿Con qué combinarlo?
Ideal para acompañar quesos curados, setas, guisos de carne, asados, carnes rojas y carne de caza. |
- Bodega:
- Viñedos Balmoral
- Provincia:
- Albacete
- D.Origen:
- V.T. de Castilla
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Castilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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