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Ref: 3534
Otero Crianza


Vendimia manual en cajas de plástico de 20 kilos. Las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas, se mantuvieron durante 12 días en maceración en depósitos de acero inoxidable, con dos remontados diarios y una temperatura de 24ºC. Tras el descubado, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de nuestra bodega subterránea y posteriormente ha sido envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano, francés y rumano.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100 %Prieto Picudo.

Crianza:

Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble americano, francés y rumano.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Rojo intenso con ribetes violáceos.

El Olfato:

Aromas característicos de la variedad Prieto Picudo, flores azules y frutas silvestres enlazados con tonos dulzones y torrefactos, vainilla y especiados.

El Gusto:

En boca predominan los taninos golosos unidos con fruta madura y toques minerales y de regaliz.

Maridaje:

.

Bodega:
Bodegas Otero, S.A.
Provincia:
Zamora
D.Origen:
V.C. Valles de Benavente
Valoración:
Premios:
  • Medalla Plata Mundial de Brusellas 2017.
  •  Medalla Plata Vinalies Internacional 2017.
  •  Medalla Plata DECANTER 2015. 

V.C. Valles de Benavente - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Ref:3536

Otero 100

Varietal:

Tempranillo y Prieto Picudo.

Crianza:

Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés, americano y rumano.

Ref:3535

Otero Reserva

Varietal:

Prieto Picudo.

Crianza:

Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.

Ref:3530

Valleoscuro Rosado

Varietal:

Tempranillo y Prieto Picudo.

Crianza:

Rosado joven.

Ref:3533

Valleoscuro Rosado Prieto Picudo

Varietal:

100% Prieto Picudo.

Crianza:

Rosado joven.

Ref:3531

Valleoscuro Rosado Tempranillo

Varietal:

Tempranillo.

Crianza:

Rosado joven.

Ref:3532

Valleoscuro Tinto

Varietal:

Prieto Picudo y Tempranillo.

Crianza:

Tinto joven.

Ref:3529

Valleoscuro Verdejo

Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Permanecerá con sus lías finas durante dos meses.

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