Ref: 3501

Ontañón Antología

En el primer momento presenta una gran carga de notas frutales como moras, grosellas y cerezas, así como una interesante nota a regaliz típico de la variedad Tempranillo. Además, presenta un perfecto ensamblaje con las notas especiadas y torrefactas procedentes de la crianza en madera nueva de roble francés. Finalmente tiene una etapa de redondeo en botella donde se alcanza su punto óptimo.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo, Graciano y Garnacha.
Crianza:: 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 15º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Vino con gran capa de color, limpio, brillante y con matiz rojo picota e irisaciones púrpuras que denotan juventud.
	¿Qué hueles?	Posee gran intensidad aromática y alta complejidad por lo que resulta muy aromático y expresivo.
	¿A qué te sabe?	En boca presenta una explosión de sabor, es voluptuoso, muy agradable y es un vino muy redondo, con retrogusto muy duradero y agradable donde de nuevo aparecen las notas de fruta algo más golosa y ciertos recuerdos a bollería.

¿Con qué cambinarlo?

Marida especialmente con carnes rojas, caza, asados, jamón, quesos curados y patés.

Bodega:: Bodegas Ontañón
Provincia:: La Rioja
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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