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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3466

Hacienda El Ternero Reserva



Tras la vendimia manual, la maceración de este vino suele ser de unos 15 a 20 días. Transcurrido este tiempo, un 60% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, mientras que el 40% restante lo hace en barricas de segundo uso. Tras la maloláctica, criamos el vino en las mismas barricas durante un mínimo de 18 meses.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

Crianza:

18 meses en barrica nueva de roble francés.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º - 18º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo cereza.

¿Qué hueles?

Con un componente aromático en el que predominan las frutas del bosque, como moras y arándanos, todo ello ensamblado con aromas especiados y vainillas, procedentes de su paso por madera.

¿A qué te sabe?

En boca se muestra fresco y redondo, recordando sabores de frutas negras y especiados de monte bajo.

¿Con qué cambinarlo?

Carne asada.

Bodega:
Hacienda El Ternero
Provincia:
La Rioja
D.Origen:
D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Ref:3464

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Varietal:

100% Viura.

Crianza:

4 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino y tostados ligeros.

  

Ref:198

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Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Permanece en barrica de roble francés de primer y segundo año durante un mínimo de 14 meses, seguido por un mínimo de un año en botella.

  

Ref:3467

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Varietal:

Tempranillo y Mazuelo.

Crianza:

Permanece un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés.

  

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Varietal:

100% Tempranillo..

Crianza:

12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año.

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