Ref: 3265

Alejairén Crianza

Un vino exclusivo, diferente, por su envejecimiento en barrica de roble durante 24 meses, elaborado con las mejores uvas del Pago Paraje la Golosa. Su nombre nos inspira a su creador, Alejandro y a la Airén, la uva blanca autóctona de la tierra donde nace.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: 100% Airén.
Crianza:: 24 meses en barrica de roble americano. Reposo en botella durante 6 meses, antes de su salida al mercado.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 10º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color dorado intenso, suave, limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz el vino es un vino con una intensa carga mineral bien integrada con aromas a una madera impecable. Toques especiados sobre los aromas frutales muestran la complejidad y majestuosidad de este vino.
	¿A qué te sabe?	Rico y denso, untuoso y largo. Con un perfecto equilibrio entre la fruta y el roble, que hacen de este vino un blanco muy diferente. Persistente en boca y en la memoria, gracias a su frescura y a los múltiples aromas que se muestran, tras el retrogusto, en su largo final.

¿Con qué cambinarlo?

Perfecto para acompañar a todo tipo de entrantes: jamón Ibérico, embutidos, foie; arroces, pasta; pescados, como plato principal, e ideal para postres.