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Las uvas, procedentes de la Rioja Alta, se recogieron de forma manual a finales de Septiembre.
Al llegar a la bodega se despalillaron y se prensaron ligeramente para permitir un prensado parcial de los racimos enteros.
Este proceso conserva el carácter varietal de la fruta, enfatizando la elegancia y complejidad del vino una vez finalizado. Gran parte del vino se ha envejecido durante ocho meses en barricas de Roble Americano de un año de edad.
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- Primera Añada:
- 2006
- Botella:
- 75 cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
100% Tempranillo
- Crianza:
Ocho meses en barricas de Roble Americano y francés de un año de edad.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota. |
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¿Qué hueles? | Intensidad media-alta donde destaca la nota tostada, panadería, fruta roja y hierba aromática. Presenta un fondo láctico. |
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¿A qué te sabe? | Sabores a cereza, pasa, coco y frambuesas frescas envuelven el paladar proporcionando un final largo y persistente. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Desde carnes asadas hasta mariscos como los pargos. |
- Bodega:
- Bodegas Martín Códax
- Provincia:
- La Rioja
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
El Camino 2011
- Música en el Camino 2011, International Wine Guide 2014, medalla de plata
El Camino 2009
- Medalla de bronce en International Wine Guide 2011
- Medalla de bronce en IWSC
- Medalla de bronce en Decanter
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
| Otros Vinos de Bodegas Martín Códax |
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Ref:14
Burgáns AlbariñoVarietal: 100% Abariño Crianza: No tiene |
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MarietaVarietal: 100% Albariño Crianza: No tiene |
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Ref:13
Martín Códax AlbariñoVarietal: 100% Albariño Crianza: - |
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Martín Códax GallaeciaVarietal: 100% Albariño Crianza: No tiene |
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Martín Códax LíasVarietal: 100% Albariño Crianza: 12 meses de crianza sobre lías finas en acero inoxidable con 2 meses de batonage. |
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Ref:34
Martín Códax VindelVarietal: 100% Albariño Crianza: Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año. |
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Ref:17
OrganistrumVarietal: 100% Albariño Crianza: 3-4 meses en barricas de roble francés Allier de 300, 400 y 500 l. |
