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Martín Codax Albariño es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas Martín Codax, bodega que toma el nombre del más célebre trovador gallego del que aún se conservan sus cantigas, las más antiguas del galaico-portugués, en las que se canta al amor y al mar que baña las costas gallegas.
Es una bodega que apuesta por la sostenibilidad y las nuevas técnicas de elaboración, pero sin olvidar los métodos tradicionales.
Este vino se elabora con uvas de la variedad Albariño. En cuanto a la elaboración, la fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
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- Primera Añada:
- 1986
- Botella:
- 75 cl.
- Tipo:
- Blanco
- Uvas:
100% Albariño
- Crianza:
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- Graduación alcohólica:
- 12,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 10º-12ºC
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos. |
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¿Qué hueles? | Intensidad media-alta, con recuerdos de cítricos semimaduros (mermelada de naranja, palo de naranjo, etc). Predomina la nota floral (lilas y pétalos de rosa) y un fondo herbáceo. |
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¿A qué te sabe? | Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de fruta cítrica. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Ensaladas complejas, Pastas con salsa de pescado, Arroces de pescado, Carnes blancas, Marisco crudo, Marisco cocido, Marisco a la plancha, Pescado azul, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco en salsa, Quesos frescos. |
- Bodega:
- Bodegas Martín Códax
- Provincia:
- Pontevedra
- D.Origen:
- D.O. Rias Baixas
- Valoración:
- Premios:
Martín Códax 2013
- Martín Códax 2013, Concurso Mono Vino, medalla de oro
- Martín Códax 2013, Concurso Bacchus, medalla de plata
- Martín Códax 2013, Concurso Decanter 2014, medalla de plata
- Martín Códax 2013, International Wine Challenge, medalla de bronce
- Martín Códax 2013, Premios Baco UEC, medalla de plata
- Martín Códax 2013, Selections Mondiales des Vins Canada 2014, medalla de oro
- Martín Códax 2013, International Wine Guide 2014, medalla de plata
- Martín Códax 2013, 88 puntos Guía Peñín 2015
Martín Códax 2012
- Martín Códax 2012, International Wine Challenge Medalla de plata
- Martín Códax 2012, Decanter, Medalla de Bronce
- Martín Códax 2012, Selections Mondiales de Canadá, medalla de plata
- Martín Códax 2012, 90 puntos Guía Peñín 2014
D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| B | MB | MB | MB | MB | E | MB | B | MB | MB | MB |
| Otros Vinos de Bodegas Martín Códax |
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Ref:14
Burgáns AlbariñoVarietal: 100% Abariño Crianza: No tiene |
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Ref:15
MarietaVarietal: 100% Albariño Crianza: No tiene |
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Ref:18
Martín Códax GallaeciaVarietal: 100% Albariño Crianza: No tiene |
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Ref:16
Martín Códax LíasVarietal: 100% Albariño Crianza: 12 meses de crianza sobre lías finas en acero inoxidable con 2 meses de batonage. |
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Ref:34
Martín Códax VindelVarietal: 100% Albariño Crianza: Crianza reductiva en depósito de al menos 1 año. |
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Ref:19
Música en el CaminoVarietal: 100% Tempranillo Crianza: Ocho meses en barricas de Roble Americano y francés de un año de edad. |
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Ref:17
OrganistrumVarietal: 100% Albariño Crianza: 3-4 meses en barricas de roble francés Allier de 300, 400 y 500 l. |
