Bodegas Ruiz de Viñaspre

Bodegas Ruiz de Viñaspre, ubicada en Laguardia (Rioja Alavesa), cuenta con un edificio vanguardista a los pies de la Sierra de Cantabria. El edificio, con unas inmejorables vistas al valle del Ebro y al fondo la Sierra de la Demanda, está dotado de las mas actuales tecnologías en práctica vinícola, pudiendo controlar en todo momento todo el proceso, desde elaboración hasta el embotellado del vino.

La Bodega dispone de 36 depósitos de diferentes capacidades, desde los 50.000 litros hasta 300 litros, en acero y madera de roble francés, lo que permite trabajar con el vino de una manera precisa tanto en cantidad, micro vinificaciones, como en calidad. El control de temperaturas es total, el sistema de frio de última generación, así como el sistema Ganimede de alguno de los de acero permite la extracción de aromas y color hasta su máxima expresión.