Ref: 285

Ruiz de Viñaspre Crianza

Este vino nace en los viñedos familiares de tierras alavesas dentro de la D.O.C. Rioja. Están situados en las laderas de las montañas de Laguardia, entre 430 y 580 metros de altitud. Por un lado tenemos clima Mediterráneo, Atlántico y Continental y por otro tenemos un clima peculiar debido a la situación única de cada viñedo. Nuestro peculiar sistema de cultivo nos ha permitido desarrollar un sistema de control que nos permite elaborar vinos de altísima calidad y descubrir el potencial de cada uno de nuestros viñedos.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Tempranillo 100%.
Crianza:: 12 meses en barrica francesa y americana. 9 meses en botella.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color rojo, granate brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz es complejo, con toques minerales y recuerdos de montebajo. Sutiles maderas junto a frutos rojos silvestres y apuntes tostados procedentes de su paso por la barrica.
	¿A qué te sabe?	En boca tiene una buena estructura con cierta carnosidad. Taninos finos de buena calidad. Su paso por boca es largo y su final de frutos rojos y ligeros torrefactos.

¿Con qué cambinarlo?

Compañero ideal de la dieta mediterránea. empanadas, cocidos, carne a la brasa y guisada, embutidos, quesos y patatas.

Bodega:: Bodegas Ruiz de Viñaspre
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

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