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Ref: 532
Bodegas El Lomo

La bodega fue fundada en 1989 la cual se ha ido reformando y ampliando. La capacidad de la bodega actualmente es de 250.000 litros. Consta de una nave principal destinada a la elaboración, otra nave especialmente diseñada para la elaboración y crianza de vinos en barrica, así como zonas destinadas a laboratorio de calidad, dependencias para los trabajadores, patio de usos múltiples y sala de degustación con capacidad para 80 personas.

 

La característica principal de la bodega es su verticalidad, hasta 5 metros de desnivel, lo que permite realizar todos los pasos de un proceso a otro de la vinificación por gravedad, evitando el uso de bombas que mermarían la calidad del mosto.

 

Para obtener un mosto de máxima calidad. Se hace por simple gravedad, caída del mosto, sin tener que realizar ninguna acción mecánica enérgica sobre las uvas, si acaso una ligera en escurridores especiales.

 

Dirección:
Crta. El Lomo, 18
Población:
Tegueste
Código Postal:
38280
Provincia:
Santa Cruz de Tenerife
Email:
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Teléfono:
922545254
Año Fundación:
1989
Visitas:
SI
Denominación de Origen:
D.O.P. Islas Canarias
Ruta del Vino:
Ruta del Vino de Tenerife
Vinos de la Bodega:

Ref:4933

El Lomo Listán Blanco

Varietal:Listán Blanco y Forastera Gomera.

Crianza:Blanco joven.

Ref:4931

El Lomo Listán Negro

Varietal:Listán Negro y Negramoll.

Crianza:Tinto joven.

Ref:4930

El Lomo Tinto Varietal

Varietal:Listán Negro, Baboso, Castellana y Tintilla.

Crianza:Tinto joven.

Ref:4932

El Lomo Vendimia Seleccionada

Varietal:Listán Negro, Negramoll y Tintilla.

Crianza:Permanencia del vino sobre sus lías finas en depósito de acero inox durante 10 meses.

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