- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Generoso
- Uvas:
- 100% Palomino
- Crianza:
- Tiene un envejecimiento bajo el proceso de crianza biológica y mediante el tradicional sistema de Jerez de solera y criaderas en botas de roble americano durante unos 8 ó 9 años de media.
- Graduación alcohólica:
- 15,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 14º - 16º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color amarillo pajizo. |
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¿Qué hueles? | Nariz punzante donde destacan los aromas a frutos secos y tiza. |
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¿A qué te sabe? | En boca se nota una elegante sequedad y una estructura equilibrada. Sus notas almendradas y salinas son características de los vinos criados bajo velo de flor, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes de los vinos generosos. |
- ¿Con qué combinarlo?
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El Fino de Cayetano del Pino es un vino generoso ideal para disfrutar con jamón ibérico, quesos, mariscos, arroces, verduras y pescados. |
- Bodega:
- Cayetano del Pino & Cía
- Provincia:
- Cádiz
- D.Origen:
- D.O. Jerez - Xerés - Sherry
- Valoración:
- Premios:
D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | E | B |
Otros Vinos de Cayetano del Pino & Cía |
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Ref:7292
Cayetano del Pino CreamVarietal:Palomino y Pedro Ximénez Crianza:Criado bajo el tradicional sistema de criaderas y solera, con una media de 18 años de crianza |