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Vino tinto, elaborado con un coupage de Mencía, Syrah y otras variedades seleccionadas según cada añada, procedentes de viñedos de montaña cultivados y vendimiados de forma manual. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Mencía, Syrah y otras variedades seleccionadas según cada añada.
- Crianza:
- Vinificación tradicional. Reposa tres meses antes de ser embotellado. Crianza en botella de 5 meses.
- Graduación alcohólica:
- 13,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | De brillante color rojo cereza. |
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¿Qué hueles? | Nariz intensa, con recuerdos a frutos negros y regaliz. |
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¿A qué te sabe? | En boca resulta una explosión de frutas golosa, envolvente y persistente con ligeras notas minerales. |
- ¿Con qué combinarlo?
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Entrantes, Arroces, Quesos semicurados. |
- Bodega:
- Bodega Picos de Cabariezo
- Provincia:
- Cantabria
- D.Origen:
- V.T. de Liébana
- Valoración:
- Premios:
V.T. de Liébana - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| Otros Vinos de Bodega Picos de Cabariezo |
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Ref:7100
Alba de PicosVarietal:Gewurztraminer y Sauvignon Blanc. Crianza:Blanco joven. |
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Ref:7099
Picos de Cabariezo El MisterioVarietal:Mencía Crianza:Podrá cambiar su elaboración y metodología, y adaptarse también su crianza, para enriquecer y expresar lo mejor posible las sabrosas particularidades de cada añada. |
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Ref:7098
Picos de Cabariezo Finca MorillasVarietal:Mencía y Syrah Crianza:Envejecido (dependiendo de la añada) unos 12 meses en barrica de roble francés. |
