Ref: 7080

Flor de Cayus

Uno de los buque insignia de Bodegas Ainzón. Un vino 100% garnacha que expresa el carácter de nuestros viñedos a la perfección. Rico en notas y aromas gracias a su breve paso por barrica.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha.
Crianza:: Barrica de roble francés de tostados medios y fuertes durante 10 meses dependiendo del año, para mantener la calidad. Permanece en botella un mínimo de 8 meses antes de salir al mercado.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo cereza, con intensidad media y con ribetes de color violetas. Limpio y brillante.
	¿Qué hueles?	Nariz, compleja y elegante. Destacan los aromas de frutos rojos y matices de frutas maduras, junto con notas de especias, madera, tostados y tabaco.
	¿A qué te sabe?	Cálida entrada en boca. En su paso por la misma se muestra amplio, equilibrado y a la vez con tanino suave y fácil de beber, vuelven a manifestarse los aromas descritos en nariz junto con las sensaciones balsámicas, destacando claramente las notas tostadas.

¿Con qué cambinarlo?

Quesos curados de oveja, carnes de cordero o vacuno asadas, guisadas o a la brasa.

Bodega:: Bodegas Ainzón
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Campo de Borja
Valoración:: Vino de Autor
Premios:

D.O. Campo de Borja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
			MB				MB	B	B	B	B	MB

Otros Vinos de Bodegas Ainzón

	Ref:7078 Flor de Añón Ecológico Varietal:Garnacha. Crianza:Tinto joven.
	Ref:7079 Flor de Añón Roble Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:3 meses de barrica francesa.
	Ref:7077 Flor de Añón Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:7076 Flor de Añón Verdejo Varietal:Verdejo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:7090 Moscatel de Ainzón Varietal:Moscatel de Alejandría. Crianza:Vino de Licor.
	Ref:7082 Peñazuela Blanco Varietal:Garnacha Blanco. Crianza:Blanco joven
	Ref:7083 Peñazuela Tinto Varietal:Garnacha Crianza:Pasara por barrica el tiempo suficiente para darle un toque integrado de torrefactos pero sin hacer sombra a la fruta que queremos potenciar. Dependerá del año los meses que pase en barrica americana y francesa.
	Ref:7089 Santo Cristo Cava Brut Nature Varietal:Macabeo y Chardonnay. Crianza:El cava permanece en crianza durante 9 meses, de esta forma las levaduras aportan todo el carácter aromático al cava, confiriéndole una gran personalidad.
	Ref:7081 Terrazas del Moncayo Varietal:Garnacha Crianza:12 meses en barricas nuevas de roble francés. Reposado en botella durante 6 meses.
	Ref:7084 Viña Ainzón Crianza Varietal:Garnacha. Crianza:Este vino permanece en barricas de roble durante al menos doce meses y posterior reposo en botella en condiciones adecuadas de humedad y temperatura.
	Ref:7085 Viña Ainzón Reserva Varietal:Garnacha. Crianza:14 meses en barricas de roble americano. Posteriormente el vino reposa en la botella un mínimo de 12 meses, donde desarrolla y completa los aromas y sabores propios de un gran vino.
	Ref:7088 Viña Collado Blanco Varietal:Macabeo. Crianza:Blanco joven.
	Ref:7087 Viña Collado Rosado Varietal:Garnacha. Crianza:Rosado joven.
	Ref:7086 Viña Collado Tinto Varietal:Garnacha y Syrah. Crianza:Tinto joven.