Ref: 655

Piedemonte Moscatel

Tras un avanzado estado de madurez, la uva alcanza un alto nivel de azúcares, momento en el cual es vendimiada. A continuación es despalillada y estrujada. Después de una corta maceración el mosto es desfangado en frío durante 48hs.

Cuando el contenido en alcohol es suficiente y está en equilibrio con los azúcares residuales se paraliza la fermentación con frío y filtración. Finalmente el vino es estabilizado y embotellado.

Primera Añada:
Botella:: 50cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Este vino ha sido elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de la variedad Moscatel.
Crianza:: Vino joven.
Graduación alcohólica:: .
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Amarillo pajizo brillante.
	¿Qué hueles?	Intenso, delicado y complejo, destacan las frutas cítricas, notas de mermelada de naranjas amargas y un ligero recuerdo a hinojo.
	¿A qué te sabe?	Complejo y fresco. Su paso es amplio y sabroso con notas cítricas y cremosas que junto con su acidez mantienen la viveza de este vino. Su final es muy largo dejando una sensación afrutada muy agradable.

¿Con qué cambinarlo?

Acompaña perfectamente a patés y postres.

Bodega:

Piedemonte Bodegas

Provincia:

Navarra

D.Origen:

D.O. Navarra

Valoración:

Premios:

Mejor Vino D.O. Navarra Blanco Dulce - Premios Mejores Vinos D.O. Navarra 2016
MEDALLA DE PLATA – Premios Zarcillo 2015
Seleccionado por el Panel Oficial de Cata de Vinos de la Comunidad Foral en la CATEGORÍA 7: Vinos Blancos Dulces, en la Selección de Vinos D.O. NAVARRA 2015
MEDALLA DE PLATA – Mundus Vini 2014
MEDALLA DE PLATA – Premios Bacchus 2013
Seleccionado por el Panel Oficial de Cata de Vinos de la Comunidad Foral en la CATEGORÍA 7: Vinos Blancos Dulces, en la Selección de Vinos D.O. NAVARRA 2012
MEDALLA DE PLATA – Premium Select Wine Challenge 2010

D.O. Navarra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	E	MB	B	MB	MB	MB	MB	B	MB	MB

Otros Vinos de Piedemonte Bodegas

	Ref:643 Hidden Stars G-C Varietal: Elaborado a partir de 60% Garnacha, 40% Cabernet. Crianza: Terminada la fermentación alcohólica se aplicó al vino un tratamiento de microoxigenación en los depósitos de elaboración durante 6 meses. Este tratamiento de microoxigenación tiene como objetivo redondear los vinos, mejorando su estructura y aromas. Una parte de este vino ha tenido un ligero envejecimiento de 3 meses en barrica de roble americano.
	Ref:642 Hidden Stars G-M Varietal: Elaborado con 60% Garnacha, 40% Merlot. Crianza: Terminada la fermentación alcohólica se aplicó al vino un tratamiento de microoxigenación en los depósitos de elaboración durante 6 meses. Este tratamiento de microoxigenación tiene como objetivo redondear los vinos, mejorando su estructura y aromas. Una parte de este vino ha tenido un ligero envejecimiento de 3 meses en barrica de roble americano.
	Ref:641 Hidden Stars G-T Varietal: Elaborado a partir de 50% Garnacha, 50% Tempranillo. Crianza: Terminada la fermentación alcohólica se aplicó al vino un tratamiento de microoxigenación en los depósitos de elaboración durante 6 meses. Este tratamiento de microoxigenación tiene como objetivo redondear los vinos, mejorando su estructura y aromas. Una parte de este vino ha tenido un ligero envejecimiento de 3 meses en barrica de roble americano.
	Ref:640 Piedemonte +dQuince Varietal: 100% Merlot (La variedad de este vino depende de la añada). Crianza: Finalizada esta fermentación, el vino se trasegó a otras barricas donde permaneció de 15 a 18 meses esperando pacientemente el momento adecuado para ser embotellado.
	Ref:654 Piedemonte Chardonnay Varietal: Este vino ha sido elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de la variedad Chardonnay. Crianza: Vino joven.
	Ref:647 Piedemonte Crianza Cabernet Varietal: Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon. Crianza: Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 12 meses.
	Ref:646 Piedemonte Crianza Coupage Varietal: Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza: Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 12 meses.
	Ref:648 Piedemonte Crianza Merlot Varietal: Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Merlot. Crianza: Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 12 meses.
	Ref:652 Piedemonte Gamma Blanco Varietal: Este vino ha sido elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de las variedades Viura, Chardonnay y Moscatel de grano menudo. Crianza: Vino joven.
	Ref:651 Piedemonte Gamma Tinto Varietal: Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza: Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 3 meses.
	Ref:645 Piedemonte Granito de Arena Varietal: Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad Tempranillo. Crianza: Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 12 meses.
	Ref:649 Piedemonte Merlot Cosecha Varietal: Este vino ha sido elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de la variedad Merlot. Crianza: Vino joven.
	Ref:644 Piedemonte Reserva Varietal: Elaborado a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedades Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Crianza: Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece en barricas de roble de 225 litros durante 14 meses.
	Ref:653 Piedemonte Rosado Varietal: Elaborado a partir de una selección de uvas de la variedad Garnacha. Crianza: Vino joven
	Ref:650 Piedemonte Tempranillo Cosecha Varietal: Este vino ha sido elaborado a partir de una rigurosa selección de uvas de la variedad Tempranillo. Crianza: Vino joven.