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Ref: 6205

LA GINETA



Maceración pelicular con pieles en frío durante- 12 horas. Desfangado estático y posterior fermentación a temperatura controlada. Desde el primer tercio de la fermentación, el vino es introducido en barricas donde lleva a cabo el resto de la fermentación alcohólica y el posterior proceso de crianza durante un periodo total de doce meses.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
Godello.
Crianza:
12 meses en barricas.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
8º - 10º
Notas de Cata:
Vista: Color amarillo dorado, vivo y brillante.
Nariz: Nariz compleja, destacan las notas cítricas, minerales y florales. Aparecen también recuerdos de fruta blanca, membrillo y anís.
Boca: El vino en boca resulta fresco, muy amplio, graso y con buen recorrido. Las notas cítricas y minerales vuelven a aparecer con fuerza. La acidez viva dota al vino de longitud, equilibrio y longevidad.
Maridaje:
Ideal con pescados blancos, mariscos, arroces y quesos suaves.
Bodega:
Bodegas y Viñedos Merayo
Provincia:
León
D.Origen:
D.O. Bierzo
Valoración:
Premios:

D.O. Bierzo - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Bodegas y Viñedos Merayo

  

Ref:6204

Aquiana

Varietal:100% Mencía.

Crianza:Crianza de doce meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.

  

Ref:6206

EL LLANO

Varietal:Mencía.

Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas.

  

Ref:6208

La Galbana

Varietal:100% Mencía.

Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 225 y 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas.

  

Ref:6207

LA GARNACHA

Varietal:100% Garnacha Tintorera.

Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 225 y 300 litros de capacidad durante un periodo de 12 meses, en contacto con sus lías finas.

  

Ref:6203

Las Tres Filas

Varietal:100% Mencía.

Crianza:Crianza de seis meses sobre sus lías en barricas de roble francés y americano.

  

Ref:6201

Merayo Godello

Varietal:100% Godello.

Crianza:Crianza sobre lías en depósito durante un periodo de cuatro meses.

  

Ref:6202

Merayo Mencía

Varietal:100% Mencía

Crianza:Crianza en sus lías finas durante un periodo de 6 meses.

  

Ref:6200

Merayo Rosado

Varietal:Mencía

Crianza:Rosado joven.

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