- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo, Syrah y Garnacha.
- Crianza:
- 18 meses en barricas de roble americano.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 16º - 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo, con tonos tejas. | |
¿Qué hueles? | Aroma que combina fruta madura y toques balsámicos, con regaliz, pasas, especias, con vainillas y cafés. | |
¿A qué te sabe? | En boca muy estructurado, tiene recuerdo a clavo, frutas silvestres, todo muy bien integrado con los toques a cacaos y cafés provenientes de la madera. |
- ¿Con qué combinarlo?
Para acompañar Ternasco asado, Cochinillo al horno y todo tipo de carnes. |
- Bodega:
- Bodegas y Viñedos del Jalón
- Provincia:
- Zaragoza
- D.Origen:
- D.O.P. Calatayud
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Calatayud - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | MB | MB | MB | MB | E | E |
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