Ref: 6096

Palo Cortado Antique

Uva prensada y fermentada en acero inoxidable. Encabezado a 20% y sometido a crianza oxidativa en botas de roble por el tradicional sistema de criaderas y soleras.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Generoso
Uvas:: 100% Palomino Fino.
Crianza:: 30 años de crianza en barrica.
Graduación alcohólica:: 20%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Ámbar oscuro.
	¿Qué hueles?	Sutil nariz que combina mágicamente la elegancia de un amontillado viejo con el cuerpo y las sensaciones de un oloroso.
	¿A qué te sabe?	Amable en la boca con final seco y largo.

¿Con qué cambinarlo?

Embutidos , ahumados , carnes, setas, alcachofas.

Bodega:: Bodegas Fernando de Castilla
Provincia:: Cádiz
D.Origen:: D.O. Jerez - Xerés - Sherry
Valoración:
Premios:

D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									E		B

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