Ref: 6095

Amontillado Antique

Tras una crianza biológica por un tiempo total superior a 5 años, el vino es encabezado a 19 grados y sometido a envejecimiento oxidativo en el tradicional sistema de soleras y criaderas.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Generoso
Uvas:: 100% Palomino Fino.
Crianza:: 20 años de crianza en barrica.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 12º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Ámbar yodado.
	¿Qué hueles?	Punzante y aromático.
	¿A qué te sabe?	Elegantes sensaciones de almendras. Envolvente y seco. Largo final retronasal.

¿Con qué cambinarlo?

Embutidos , frutos secos, carnes blancas, quesos.

Bodega:: Bodegas Fernando de Castilla
Provincia:: Cádiz
D.Origen:: D.O. Jerez - Xerés - Sherry
Valoración:
Premios:

D.O. Jerez - Xerés - Sherry - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
									E		B

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