- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Cabernet Sauvignon, Garnacha, Tempranillo.
- Crianza:
- En barricas de roble americano y francés donde envejece durante un largo tiempo adquiriendo elegancia y complejidad.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 18º
- Notas de Cata:
¿Qué ves? | Color rojo granate brillante, cubierto con tonos anaranjados. | |
¿Qué hueles? | Aroma complejo de vegetal de otoño, frutos secos tostados, pimienta y vainilla, aromas balsámicos. | |
¿A qué te sabe? | En boca es suave en la entrada, sabroso y carnoso en su paso, con buena estructura. En retronasal, elegantes notas de madera de roble y frutas rojas silvestres. Su amplitud y armonía dan paso a un largo y agradable recuerdo de pasas. |
- ¿Con qué combinarlo?
Muy apropiado para acompañar trufas, quesos curados, caza y cordero asado. |
- Bodega:
- Bodegas Paniza
- Provincia:
- Zaragoza
- D.Origen:
- D.O.P. Cariñena
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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MB | E | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | E |
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