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Se elabora cada variedad por separado. Despalillado, maceración y fermentación simultánea a una temperatura de 28º durante 25 días. Criado en barricas de roble americano, con tostado medio. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- 100% Garnacha.
- Crianza:
- Criado en barricas de roble americano, con tostado medio.
- Graduación alcohólica:
- 14%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 18º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Atractivo color cereza con bonitos tonos rubí. |
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¿Qué hueles? | Aroma a fruta madura donde se perciben toques de frutos rojos y especiados que recuerdan su crianza en madera, lo que le otorga una notable complejidad. |
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¿A qué te sabe? | En boca, el encuentro resulta potente, sabroso y carnoso. El conjunto denota un gran equilibrio reforzado por su vigorosa acidez. Su final elegante deja una persistente fruta madura. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Ideal para asados, carnes a la parrilla, pescados al horno y caza. |
- Bodega:
- Bodegas Manuel Moneva e Hijos
- Provincia:
- Zaragoza
- D.Origen:
- D.O.P. Cariñena
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Cariñena - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | E | MB | MB | MB | MB | MB | MB | MB | E |
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Ref:5326
Viña Vadina BlancoVarietal:Macabeo. Crianza:Blanco joven. |
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