Ref: 5277

Luzón Colección Roble

La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, no sobrepasando la temperatura 26/28ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 5 y 10 días. El vino permanece en barrica de roble francés y americano durante 3 meses.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Monastrell.
Crianza:: El vino permanece en barrica de roble francés y americano durante 3 meses.
Graduación alcohólica:: 14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 14º - 16º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color rojo cereza y ribete violáceo.
	¿Qué hueles?	En nariz predominan los aromas a fruta roja fresca, especias dulces, los tostados y notas de café.
	¿A qué te sabe?	En boca se muestra carnoso, suave y fresco. Taninos maduros y dulces.

¿Con qué cambinarlo?

Todo tipo de guisos, verduras de temporada a la plancha, quesos de corta y media curación, embutidos, arroces, carnes blancas y rojas a la parrilla.

Bodega:: Bodegas Luzón
Provincia:: Murcia
D.Origen:: D.O.P. Jumilla
Valoración:
Premios:

D.O.P. Jumilla - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		E	E		MB	MB	MB	B	MB	MB	MB	MB

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