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Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio. Sus viñas situadas en laderas y terrazas junto a una exhaustiva selección de las cepas que producen tres o menos racimos de forma natural y granos pequeños cuyo peso no supere los 250 gramos son las claves de su personalidad. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Tempranillo y Graciano.
- Crianza:
- 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
- Graduación alcohólica:
- 14,5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 17º - 19º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Elegante color rojo picota con bordes violáceos. |
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¿Qué hueles? | En nariz, nos transmite aromas a fruta madura que se mezclan con notas minerales, especiadas y balsámicos, así como otros matices que nos recuerdan a confitura de frutas rojas (moras y arándanos). |
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¿A qué te sabe? | En boca, resulta un tinto graso con buena concentración y taninos muy finos. Un vino largo y goloso que resulta muy expresivo al saborearlo. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Perfecto para combinar con jamón ibérico de bellota o quesos curados, así como acompañamiento a carnes asadas y a la parrilla. |
- Bodega:
- Bodegas Luis Cañas
- Provincia:
- Álava
- D.Origen:
- D.O.Ca. Rioja
- Valoración:
- Premios:
D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | E | B | MB | MB | MB | B | B | MB | E |
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Luis Cañas CrianzaVarietal:Tempranillo y Garnacha. Crianza:12 meses en barricas de roble francés y americano. |
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