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Ref: 5200
LA SABINA


Elaborado con uvas procedentes de viñedos de más de 70 años que le confieren al vino una estructura mineral, que muestra los aromas del monte y de la tierra. Un vino distinto y profundo, para disfrutar.
Primera Añada:
Botella:
75CL.
Tipo:
Tinto
Uvas:
Garnacha.
Crianza:
crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior coupage de los vinos. Se embotella sin filtrar ni clarificar.
Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 17º
Notas de Cata:
La Vista: Cereza picota, de capa media.
El Olfato: De carácter varietal, ciruela, plantas aromáticas, fresco, notas a regaliz.
El Gusto: Poderoso, sabores a fruta, chocolate amargo, mineral, excelente acidez.
Maridaje: Las Moradas de San Martín La Sabina es ideal para acompañar todo tipo de carnes y asados.
Bodega:
Las Moradas de San Martín
Provincia:
Madrid
D.Origen:
D.O.P. Vinos de Madrid
Valoración:
Este vino no es sometido a ningún proceso ni de filtrado, ni de clarificado, ni es sulfitado.
Premios:

D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
MB MB E MB E B B MB E MB B MB
Otros Vinos de Las Moradas de San Martín

Ref:5197

ALBILLO REAL

Varietal:Albillo Real

Crianza:Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés de 300 y 500 litros de capacidad, dónde se realizan batônages en luna llena.

Ref:5198

INITIO

Varietal:Garnacha.

Crianza:Crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior coupage de los vinos. Se embotella sin filtrar ni clarificar

Ref:5196

LAS LUCES

Varietal:Garnacha.

Crianza:Crianza en barricas de roble francés de 500 litros por un período de 12 meses. El vino posteriormente se deja envejecer más en los mismos barriles por otros 8 meses.

Ref:5199

SENDA

Varietal:Garnacha.

Crianza:Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de diferentes usos y tamaños, en función de cada parcela. Ensamblaje en depósito hasta el embotellado.

Atra

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