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Las Luces es un vino muy complejo, una elaboración que sólo puede hacerse cuando la climatología y las añadas te regalan esta oportunidad de elaborar grandes vinos. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Tinto
- Uvas:
- Garnacha.
- Crianza:
- Crianza en barricas de roble francés de 500 litros por un período de 12 meses. El vino posteriormente se deja envejecer más en los mismos barriles por otros 8 meses.
- Graduación alcohólica:
- 14.5%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 15º - 17º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Color rojo picota de alta capa. |
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¿Qué hueles? | Un vino moderno lleno de fruta madura, notas minerales, tremendamente expresivo en nariz |
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¿A qué te sabe? | Una boca tan sabrosa y contundente como fresca, fruto de una equilibrada y bien llevada acidez. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Perfecto para acompañar todo tipo carnes, guisos, cocidos, ibéricos, quesos, atún rojo, arroces y pastas. |
- Bodega:
- Las Moradas de San Martín
- Provincia:
- Madrid
- D.Origen:
- D.O.P. Vinos de Madrid
- Valoración:
- Abrir treinta minutos antes.
- Premios:
D.O.P. Vinos de Madrid - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
| 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 |
| MB | MB | E | MB | E | B | B | MB |
| Otros Vinos de Las Moradas de San Martín |
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Ref:5197
ALBILLO REALVarietal:Albillo Real Crianza:Crianza de 6 meses en barricas usadas de roble francés de 300 y 500 litros de capacidad, dónde se realizan batônages en luna llena. |
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Ref:5198
INITIOVarietal:Garnacha. Crianza:Crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior coupage de los vinos. Se embotella sin filtrar ni clarificar |
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Ref:5200
LA SABINAVarietal:Garnacha. Crianza:crianza de entre 10 y 16 meses, con una media de 14 meses en barrica de roble francés de 500 litros de distintos usos, según la parcela, para posterior coupage de los vinos. Se embotella sin filtrar ni clarificar. |
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Ref:5199
SENDAVarietal:Garnacha. Crianza:Crianza de 10 meses en barrica de roble francés de diferentes usos y tamaños, en función de cada parcela. Ensamblaje en depósito hasta el embotellado. |
