Ref: 5007

Faustino Cava Extra Seco

Limpio, brillante rojo cereza con irisación rubí. En nariz es intenso y complejo, notas tostadas y frutales bien integradas. En boca, es sabroso, estructurado y persistente. Final largo, con recuerdos de madera y fruta madura.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Cava
Uvas:: Macabeo y Chardonnay.
Crianza:: Mínimo 9 meses en rima.
Graduación alcohólica:: 11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 8º - 10º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Limpio, brillante rojo cereza con irisación rubí.
	¿Qué hueles?	En nariz es intenso y complejo, notas tostadas y frutales bien integradas.
	¿A qué te sabe?	En boca, es sabroso, estructurado y persistente. Final largo, con recuerdos de madera y fruta madura.

¿Con qué cambinarlo?

Carnes frías, aves asadas, confit de pato. Patatas guisadas o al horno y setas a la plancha. Muy bueno con pescados o mariscos a la sal. El caviar con cava es una combinación excelente. Muy bueno con quesos de larga curación o mucho sabor. Arroz con pescado o marisco.

Bodega:: Bodegas Faustino
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O. Cava
Valoración:
Premios:

D.O. Cava - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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