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En boca resulta un vino vigoroso, poderoso y en perfecto equilibrio. Es muy untuoso, amplio y suave, con toques de fruta negra, cacao, miel y chocolate. Tiene un agradable y largo final en boca. |
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- Primera Añada:
- Botella:
- 75cl.
- Tipo:
- Generoso
- Uvas:
- 100% Pedro Ximénez
- Crianza:
- Oxidativa
- Graduación alcohólica:
- 15%
- Almacenar a temperatura:
- Servir a temperatura:
- 12º - 14º
- Notas de Cata:
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¿Qué ves? | Vino totalmente límpido, correcto y con una brillantez media. De color caoba, muy elegante y profundo, con tonalidades ámbar y topacio. Posee reflejos rojo granate y una gran densidad. |
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¿Qué hueles? | Es un vino con un aroma intenso, profundo y complejo. Se aprecian aromas propios de la uva pasificada y fruta sobremadura como higos y dátiles. Ofrece notas de café, cacao, aromas tostados y reminiscencias de miel de caña. |
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¿A qué te sabe? | En boca resulta un vino vigoroso, poderoso y en perfecto equilibrio. Es muy untuoso, amplio y suave, con toques de fruta negra, cacao, miel y chocolate. Tiene un agradable y largo final en boca. |
- ¿Con qué cambinarlo?
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Repostería, chocolates, queso azul, helados. |
- Bodega:
- Bodegas Doblas
- Provincia:
- Córdoba
- D.Origen:
- D.O.P. Montilla Moriles
- Valoración:
- Premios:
D.O.P. Montilla Moriles - calificación de las Añadas de los últimos 15 años: E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente |
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| MB | MB | B | MB | MB |
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