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Ref: 4723

Díaz Bayo 15 meses



La familia Díaz Bayo elabora este crianza solo con uvas de la variedad Tinta del país. Con un paso por barrica de 15 meses se muestra afrutado en nariz con recuerdos de fruta negra, cacao y regaliz. En boca resulta sabroso, largo y agradable.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:
100% Tempranillo.
Crianza:
12 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella.
Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Picota de capa alta y con ribete morado.
¿Qué hueles? Frutas negras maduras, toques balsámicos y especiados, combinados con notas de cacao y regaliz. Fruta y barrica están perfectamente integrados.
¿A qué te sabe? Sabroso, largo y con paso de boca muy agradable. Buena acidez, que aporta frescura y elegancia.
¿Con qué cambinarlo?
Aves, carnes rojas parrilla, asadas o guisadas, pescados azules, quesos, embutidos.
Bodega:
Bodega Díaz Bayo
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Ribera del Duero
Valoración:
Premios:

D.O. Ribera del Duero - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Varietal:100% Tempranillo.

Crianza:8 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella.

  

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Crianza:12 meses en barricas de roble americano y francés y 12 meses en botella.

  

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Varietal:100% Tinta del País.

Crianza:20 meses en barricas de roble francés y 18 meses en botella.

  

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Nuestro Roble

Varietal:100% Tinta del País.

Crianza:6 meses en barricas de roble americano y francés y 6 meses en botella.

  

Ref:4726

Nuestro Verdejo

Varietal:100% Verdejo.

Crianza:Blanco joven.

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