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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4671

Guímaro Godello



Este Guímaro está elaborado principalmente con Godello, sin embargo, se reserva también una pequeña parte del 'coupage' a otras variedades blancas con las que trabaja la bodega: Treixadura, Albariño, Torrontés y Loureira. Son uvas que aportan peculiares matices que enriquecen al vino tanto olfativa como gustativamente. Presenta intensos aromas a fruta madura y un posgusto largo.
Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:
Godello, Treixadura, Albariño, Torrontés y Loureira.
Crianza:
Se trasiega al terminar de fermentar y vuelve a las barricas donde permanece de 6 a 7 meses, sin battonage.
Graduación alcohólica:
13%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
7º - 10º
Notas de Cata:
¿Qué ves? Limpio y brillante, con color amarillo dorado.
¿Qué hueles? Intensos aromas a frutas maduras, lácticos y de madera bien ensamblada.
¿A qué te sabe? En boca es balsámico, con el sabor a fruta bien compensado. Alta persistencia y posgusto largo.
¿Con qué combinarlo?
Mariscos, arroces caldosos.
Bodega:
Adegas Guímaro
Provincia:
Lugo
D.Origen:
D.O. Ribeira Sacra
Valoración:
Premios:

D.O. Ribeira Sacra - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Adegas Guímaro

  

Ref:4666

Guímaro

Varietal:Mencía, Caiño, Sousón, Merenzao, Brancellao, Garnacha, Mouratón y Negreda.

Crianza:Tinto joven.

  

Ref:4669

Guímaro Finca Capeliños

Varietal:Mencía, Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón.

Crianza:Se realiza en barrica usada de 225 litros de roble francés, en la que permanece entre 12 y 13 meses.

  

Ref:4668

Guímaro Finca Meixemán

Varietal:Mencía, Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón.

Crianza:Crianza en barricas de 255 y 500 litros de roble francés de usadas durante aproximadamente 12 a 13 meses.

  

Ref:4667

Guímaro Finca Pombeiras

Varietal:Mencía, Caiño, Sousón, Brancellao, Merenzao, Negreda, Garnacha y Mouratón.

Crianza:Envejece en barricas de 225 y 500 litros de roble francés en las que permanece un mínimo de 10 a 12 meses tras lo cual se trasiega y se mantiene 2 meses más en depósito. El vino permanece en el botellero 5 meses antes de salir al mercado.

  

Ref:4670

Guímaro Godello Cepas Viejas

Varietal:Godello, Treixadura y Dona branca.

Crianza:Tras el trasiego el vino vuelve a las barricas donde permanecen entre 4 y 6 meses sin batonages. Antes de embotellar, el vino permanece decantando durante 2 meses, lo que permite que éste quede limpio de impurezas.

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