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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 4326

Paydos



El tinto que elabora Viñedos Alonso del Yerro en Toro nace de una selección de parcelas con suelos arcillo-calcáreos y graníticos, con el objetivo de expresar el carácter y la elegancia que posee la variedad tinta de Toro en sus viñedos más privilegiados.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tinta de Toro.

Crianza:

Crianza de 15 meses en barricas de roble francés sobre lías finas.

Graduación alcohólica:
15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color rojo picota muy profunda, capa alta, ribete aun joven violáceo, limpio y brillante

¿Qué hueles?

Intensidad alta con predominio de compota frutal, fondo de cacao y notas balsámicos como mentol.

¿A qué te sabe?

Afrutado y especiado, buena estructura y volumen general, taninos sedosos y elegantes.

¿Con qué cambinarlo?

 

Rabo de toro, quesos viejos, estofados de caza.

Bodega:
Viñedos Alonso del Yerro
Provincia:
Burgos
D.Origen:
D.O. Toro
Valoración:
Premios:

D.O. Toro - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Viñedos Alonso del Yerro

   

Ref:4325

Alonso del Yerro

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (el 10% nuevas).

   

Ref:4327

María

Varietal:

100% Tempranillo.

Crianza:

15 meses en barrica de roble francés. 10 meses extra de reposo en botella.

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