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Ref: 3891
Quinta Negredo Cuvée


Elaboración: vendimia manual y selección de racimos en bodega separando las uvas del raspón. Posteriormente, se introduce en los depósitos donde se fermenta y macera durante 15 días buscando las mejores sensaciones táctiles.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

100% Tempranillo.

Crianza:

6 meses en barricas de roble francés y americano.

Graduación alcohólica:
14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º- 16º
Notas de Cata:
La Vista:

Color: rojo picota con reflejos azulados.

El Olfato:

Nariz: aromas de fruta negra (moras y arándanos) acompañadas de ligeras notas de vainilla y especiadas con un final balsámico. 

El Gusto:

Boca: intenso y sedoso con recuerdos de regaliz, frutas negras, vainilla y especiados.

Maridaje:

Embutidos especiados, guisos de todo tipo de carnes, cerdo a la brasa y quesos de media curación.

Bodega:
Pagos de Negredo Viñedos
Provincia:
Palencia
D.Origen:
D.O. Arlanza
Valoración:
Premios:

D.O. Arlanza - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
MB E MB B MB MB MB MB MB MB B
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Varietal:

100% Verdejo.

Crianza:

Blanco joven.

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15 meses en barricas de roble francés 100% de 300 litros con un tostado muy ligero.

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100% Tempranillo.

Crianza:

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Crianza:

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100% Tempranillo.

Crianza:

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