Ref: 3806

Quindals

Vino elaborado en el extremo nororiental de Cataluña, dentro del Parque Natural del Cap de Creus. Viñedos en montaña, suelo pizarroso en terrazas de pared seca.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Tinto
Uvas:: Garnacha negra, Syrah y Cariñena.
Crianza:: 12 meses en barrica de roble francés.
Graduación alcohólica:: 15%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 16º - 17º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color cereza picota, intenso y brillante.
	¿Qué hueles?	En nariz expresiones de roble tostado, un montón de especias, cerezas y frutos negros y algo de arándanos en el fondo.
	¿A qué te sabe?	Vino especialmente sabroso. Con buena entrada, con taninos maduros, amplio. Carnoso y potente, donde vuelve la fruta y las notas tostadas. Final largo y persistente.

¿Con qué cambinarlo?

Embutidos, carnes rojas, asados, caza menor, quesos semicurados, carne a la brasa, verduras a la brasa.

Bodega:: Mas Estela - Selva Vitivini, S.L.
Provincia:: Girona
D.Origen:: D.O. Empordá
Valoración:
Premios:

D.O. Empordá - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
					B	MB	B	B	B	MB	MB	MB

Otros Vinos de Mas Estela - Selva Vitivini, S.L.

	Ref:3807 Rucada Varietal: Garnacha negra. Crianza: 6 meses en barrica de roble francés.
	Ref:3805 Vi de Lluna Varietal: Garnacha negra y Syrah. Crianza: 15-17 meses en barrica de roble francés.
	Ref:3804 Vinya Selva de Mar Varietal: Garnacha, Syrah y Cariñena. Crianza: Envejecido en barricas de roble francés durante 15 meses.
	Ref:3808 Vinya Selva de Mar Blanco Varietal: Garnacha Roja y Muscat de Alejandría. Crianza: Blanco joven.

Quindals

Rucada

Vi de Lluna

Vinya Selva de Mar

Vinya Selva de Mar Blanco

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