Ref: 3759

Terras Gauda Etiqueta Negra

Terras Gauda Etiqueta Negra es uno de los vinos más especiales de la bodega, que ha definido un estilo propio a la hora de entender el potencial de guarda de los blancos gallegos. En él se busca la armonía entre el carácter frutal de las variedades Albariño, Caíño blanco y Loureiro, y la sutileza del roble francés. Cada una de las uvas aporta su peculiaridad al coupage: la Albariño entrega sus aromas frutales y sensación de volumen en boca, la Loureiro proporciona buena intensidad aromática floral y finalmente la Caíño es responsable de su gran estructura y singularidad.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Albariño, Caíño Blanco y Loureiro.
Crianza:: El vino permaneció durante 5 meses en contacto con las lías en las barricas y 7 meses en los fudres para terminar de afinarse gracias a su reposo en frío en el depósito.
Graduación alcohólica:: 12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 9º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	De color amarillo paja intenso, muy atractivo.
	¿Qué hueles?	Destacan los aromas de compota de manzana, melocotón en almíbar y flor blanca acompañados del sutil aporte del roble francés, con notas de mantequilla fundida, crema pastelera y suaves tostados que le dan mayor complejidad al vino.
	¿A qué te sabe?	En la boca se muestra tierno, amplio y envolvente, con un poderoso final de boca de sensaciones maduras, amieladas y toques ahumados de la madera.

¿Con qué cambinarlo?

Por su gran cremosidad y profundidad, marida con una gran variedad de platos, desde pescados al horno hasta carnes blancas. pasando por arroces, pasta e incluso foie.

Bodega:: Bodegas Terras Gauda
Provincia:: Pontevedra
D.Origen:: D.O. Rias Baixas
Valoración:
Premios:

D.O. Rias Baixas - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		B	MB	MB	MB	MB	E	MB	B	MB	MB	MB

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Varietal:

100% Albariño.

Crianza:

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Varietal:

Caíño Blanco, Albariño y Loureiro.

Crianza:

Tras la fermentación alcohólica, el vino se mantiene en contacto con sus lías durante algo menos de dos meses. Después, descansa a baja temperatura al menos otros seis meses hasta ser embotellado, donde termina de afinarse durante al menos otro año más.