Ref: 3750

Ruberte Blanco Selección

La vendimia se realiza la primera semana de octubre, la recolección se realiza manualmente para asegurar una mayor selección de la uva. Para obtener más aromas maceramos en frío durante 48 horas. La temperatura de fermentación oscila entre 12ºC y 14ºC. Además el vino permanece durante 6-8 días en contacto con las lías para una mayor extracción de sus cualidades.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Moscatel de Alejandría.
Crianza:: Blanco joven.
Graduación alcohólica:: 13,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 6º - 8º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Pálido pajizo.
	¿Qué hueles?	Aromático y frutal con notas profundas de moscatel.
	¿A qué te sabe?	Es suave, redondo, y con buen equilibrio entre la sensación dulzona y la acidez.

¿Con qué cambinarlo?

Ideal para acompañar con arroces, pescados, pasta y para aperitivos.

Bodega:: Bodegas Ruberte
Provincia:: Zaragoza
D.Origen:: D.O. Campo de Borja
Valoración:
Premios:

D.O. Campo de Borja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
			MB				MB	B	B	B	B	MB

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