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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3713

Viña Amable



Al igual que El Convento, el proceso de elaboración y envejecimiento del  Viña Amable  se realiza en barrica de roble. Su cultivo, procedente de la más meticulosa agricultura convencional, hace de él un tinto de característica y elevada calidad.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Listán Negro y Castellana Negra.

Crianza:

4 meses en barrica

Graduación alcohólica:
12,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
14º - 16º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Color púrpura vivo y brillante, de capa media alta y lágrima ligeramente densa y tintada, límpido.

¿Qué hueles?

Aromáticamente intensidad media alta donde encontramos mucha carga de fruta madura-pasificada, frambuesa, cereza y que viene acompañada por notas minerales, notas típicas de la crianza (vainilla, chocolate, tabaco) con un pequeño toque balsámico (eucaliptos) que le da frescura.

¿A qué te sabe?

Entrada muy amplia y sabrosa. Buena concentración de fruta madura. Taninos elegantes y maduros. Paso por boca sedoso. Equilibrado y con buena potencia. Final persistente.

¿Con qué combinarlo?

.

Bodega:
Bodega Vega de Gáldar
Provincia:
Las Palmas
D.Origen:
D.O. Gran Canaria
Valoración:
Premios:

D.O. Gran Canaria - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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B MB
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Crianza:

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