Ref: 3711

Remírez de Ganuza Blanco F.B.

Buena evolución en copa y capacidad para acompañar una buena mesa de principio a fin. Aromas delicados de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas. Un gran acierto repleto de elegancia.

Primera Añada:
Botella:: 75cl.
Tipo:: Blanco
Uvas:: Viura, Malvasía, Garnacha blanca y Otras.
Crianza:: El vino se ha mantenido con sus lías durante 9 meses de crianza en barrica nueva de 225 litros. Se practica el "batonage" (trabajo de lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.
Graduación alcohólica:: 14%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:: 9º - 12º

Notas de Cata:

	¿Qué ves?	Color amarillo pálido y brillante.
	¿Qué hueles?	Nariz sutil y fragante, delicada y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas.
	¿A qué te sabe?	En boca es sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina. Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas, notas especiadas, acompañado de finas pinceladas de roble cremoso.

¿Con qué cambinarlo?

Combina muy bien con mariscos en conserva (berberechos) y con platos como la tortilla de bacalao y las piparras. También óptimo con cocina japonesa.

Bodega:: Bodegas Remírez de Ganuza, S.L.
Provincia:: Álava
D.Origen:: D.O.Ca. Rioja
Valoración:
Premios:

D.O.Ca. Rioja - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015	2014	2013	2012	2011	2010	2009
		MB	MB	E	B	MB	MB	MB	B	B	MB	E

Otros Vinos de Bodegas Remírez de Ganuza, S.L.

	Ref:3708 Erre Punto Varietal: Tempranillo, Garnacha, Viura y Malvasía. Crianza: Tinto joven.
	Ref:3709 Erre Punto Blanco F.B. Varietal: Viura y Malvasía. Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés. Se practican "batonages" dentro de este proceso para conseguir mayor complejidad.
	Ref:3710 Erre Punto Con Varietal: Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía. Crianza: 9 meses en barrica de roble francés de un uso para obtener un mayor potencial de guarda sin perder las notas frescas y frutales típicas de un maceración carbónica.
	Ref:3717 Fincas de Ganuza Reserva Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Crianza de 25 meses en barrica de roble francés (95%) y americano (5%).
	Ref:3718 María Remírez de Ganuza Varietal: Tempranillo y Graciano. Crianza: Crianza de 30 meses en barrica de roble francés.
	Ref:3719 Remírez de Ganuza Blanco Reserva Varietal: Viura, Malvasia, Garnacha blanca y otras. Crianza: El vino se ha mantenido con sus lías durante 12 meses de crianza en barrica nueva de roble francés de 225 litros de capacidad.
	Ref:3721 Remírez de Ganuza Gran Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano y blancas Crianza: Crianza de 38 meses en barricas 100% de roble francés nuevo.
	Ref:3720 Remírez de Ganuza Reserva Varietal: Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía. Crianza: 25 meses en barricas de roble francés.
	Ref:3715 Trasnocho Varietal: Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasía. Crianza: Crianza de 21 meses en barrica nueva de roble francés.
	Ref:3716 Viña Coqueta Varietal: Tempranillo, Graciano, Viura y Malvasia. Crianza: 26 meses en barrica nueva de roble francés (80%) y americano (20%).