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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3443

Gramona Mas Escorpí



Utilizamos exclusivamente “tête de cuvée”. La fermentación se realiza entre 14º y 15º durante 43 días, lo que representa un tiempo muy superior a lo habitual, utilizamos una levadura que trabaja muy lentamente: Saccharomyces uvarum. Así obtenemos un importante contenido glicérico.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Blanco
Uvas:

100% Chardonnay.

Crianza:

Blanco joven.

Graduación alcohólica:
11,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
9º - 11º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes.

¿Qué hueles?

Amplia gama aromática de fruta fresca, pera de agua. Recuerdos tropicales, piña, mango. Kiwi. Cítricos, lima, pomelo, limón real. Toques de flores blancas y un recuerdo anisado muy agradable.

¿A qué te sabe?

Entrada fresca, cuerpo medio con peso de fruta. Sorprendentemente glicérico lo que da mucha untuosidad al vino. Final con buena acidez que aporta gran frescura.

¿Con qué cambinarlo?

Todo tipo de entrantes, mariscos y pescados. Desde elaboraciones sencillas hasta ceviches. Todo tipo de verduras y ensaladas. Arroces y pastas.

Bodega:
Gramona
Provincia:
Barcelona
D.Origen:
D.O. Penedés
Valoración:
Premios:

D.O. Penedés - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009
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Otros Vinos de Gramona

  

Ref:3445

Bru de Gramona

Varietal:

100% Pinot Noir.

Crianza:

El vino estará un total de 8 meses en un 33% de barrica nueva y después pasará a la botella donde se redondeará durante mínimo un año antes de salir al mercado.

  

Ref:3452

Gramona Celler Batlle

Varietal:

Xarel·lo y Macabeo.

Crianza:

Crianza en rima de más de 120 meses.

  

Ref:3447

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Varietal:

100% Xarel.lo

Crianza:

Crianza con sus lías durante 3 meses.

  

Ref:3449

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Varietal:

Muscat de Frontignan, Muscat de Alexandria, Sauvignon Blanc y Gewürztraminer.

Crianza:

Blanco joven.

  

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Varietal:

100% Xarel.lo Vermell

Crianza:

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Varietal:

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Crianza:

Blanco joven.

  

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Varietal:

Syrah y Merlot.

Crianza:

Rosado joven.

  

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Varietal:

100 % homenaje a las Pinot.

Crianza:

Pasa 3 meses en contacto con sus levaduras.

  

Ref:3446

Gramona Savinat

Varietal:

100% Sauvignon Blanc.

Crianza:

Blanco joven.

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