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Vinos Bodegas D.O. Enoturismo Distribuidores
Ref: 3417

Finca Moncloa 9 Barricas



La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento, durante más de un año, de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage.

 

Primera Añada:
Botella:
75cl.
Tipo:
Tinto
Uvas:

Syrah, Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota.

Crianza:

Más de doce meses en barricas de roble americano y francés, nuevas y de segundo uso.

Graduación alcohólica:
14,5%
Almacenar a temperatura:
Servir a temperatura:
15º - 17º
Notas de Cata:
¿Qué ves?

Finca Moncloa 9 Barricas es un vino de intensidad media alta, con tonalidad cereza picota y lágrima persistente.

¿Qué hueles?

Aroma intenso de frutas rojas y negras maduras (grosella negra, mora y ciruelas), con notas minerales, especiadas (pimienta negra, clavo, vainilla) y balsámicas (eucalipto, menta y regaliz negro) que aumentan de intensidad en la copa.

¿A qué te sabe?

Equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulzona, es un vino suave, pero con cuerpo, largo y taninos suaves, y por vía retronasal se aprecian aromas de frutas, especias y notas de madera y torrefactos. Final largo y persistente. 

¿Con qué cambinarlo?

Este vino, por su estructura, es perfecto para acompañar fiambres, aves, chacinas, comidas especiadas y con salsas potentes, guisos, carnes rojas, de caza, cordero y a la parrilla.

Bodega:
Finca Moncloa
Provincia:
Cádiz
D.Origen:
V.T. de Cádiz
Valoración:
Premios:

V.T. de Cádiz - calificación de las Añadas de los últimos 15 años:

E = Excelente | MB = Muy Buena | B = Buena | R = Regular | D = Deficiente

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Otros Vinos de Finca Moncloa

  

Ref:3416

Finca Moncloa

Varietal:

Cabernet Sauvignon, Syrah, Tinta de Rota y Petit Verdot.

Crianza:

Después de la fermentación maloláctica se llevó a cabo la crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

  

Ref:3418

Tintilla de Rota

Varietal:

100% Tintilla de Rota

Crianza:

Envejece durante 18 meses en barricas de roble francés antes de su embotellado. 

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